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喝粥到底养不养胃?真相原来是这样的

2019-12-10 11:59:1839健康网
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核心提示:中医认为,脾胃为后天之本,在人体中起着重要作用。脾胃能将人体所摄入的物质转化为营养,提供给身体各脏腑组织,从而保证人体生命活动的正常运行。倘若脾胃虚弱,就容易引起体虚现象。

  中医认为,脾胃为后天之本,在人体中起着重要作用。脾胃能将人体所摄入的物质转化为营养,提供给身体各脏腑组织,从而保证人体生命活动的正常运行。倘若脾胃虚弱,就容易引起体虚现象。

  对于后天不足的现象,必须要及时调理脾胃,而调理脾胃最常见的方法,就是——喝粥。人们常说,“喝粥养胃”,生病时、消化不良时、没胃口时,老百姓都喜欢喝一碗热粥,以调理脾胃。但是,喝粥真能养胃吗?

  粥属于流质食物,由于容易被消化,因此能减轻肠胃的负担,从而具有一定的养胃功能。生活中,脾胃功能较差的老人、小孩、病人等人群,可以适当通过喝粥的方式来养胃。另外,喝粥容易饱腹,有助于人们控制食量,同时还能帮人补充水分,从而利于促进身体的代谢。

  不过,适当喝粥可以,长期喝粥对身体就不好了。

  首先,粥与普通正餐中的米饭、鱼、肉、青菜来说,营养相对比较缺乏,如果一日三餐都是粥,长期如此容易导致营养不良,从而影响身体发育。

  其次,人在咀嚼食物时,会刺激唾液中的酶来帮助消化,如果长期喝粥,这种刺激反应就会降低,酶的分泌量就会减少,从而影响口腔中食物的消化率,更会加重肠胃的负担。

  还有,长期喝粥,会令肠胃处于“偷懒”状态,长期如此,就容易降低肠胃的消化功能。

  最后,如果患有胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病,或者出现反酸、烧心等症状,喝粥有可能会加重病情,不利于身体康复。

  因此,从上文来看,粥虽好,但不宜长期吃。适量喝粥可调理脾胃,长期喝粥不仅会引起身体营养不足,而且还不利于身体健康。

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